CONHECIMENTO
Aqui você encontra conteúdos relacionados às nossas frentes de atuação,
em diferentes formatos, produzidos pelo Instituto BRF e organizações parceiras
Já Entendi Ecco
Alimento que Transforma
Dicas de empreendedorismo no setor de alimentação, videoaulas com certificado de conclusão para cada módulo, receitas com uso integral de alimentos, e truques para ajudar a reduzir o desperdício de comida em casa e nos negócios. A iniciativa, lançada pelo Instituto BRF em parceria com a Já Entendi, é um dos resultados do programa Ecco Comunidades.
Perdas e Desperdícios de Alimentos: causas principais
Alimento que Transforma
Com o apoio do Instituto BRF, uma equipe do Núcleo de Pesquisa em Filantropia da Fundação José Luiz Egydio Setúbal se dedicou a entender e mapear a perda e o desperdício durante a produção de alimentos no Brasil e no mundo, e da venda até chegar às mesas das pessoas. O resultado é esta publicação que aborda as principais causas desse problema global.
O âmbito Institucional do Combate ao Desperdício de Alimentos no Brasil
Alimento que Transforma
A publicação é resultado da pesquisa feita pelo Núcleo de Pesquisa em Filantropia da Fundação José Luiz Egydio Setúbal, com apoio do Instituto BRF, e traz informações e análises sobre os desafios da redução do desperdício de alimentos, e a forma que organizações mundiais, nacionais, e poder público atuam para reduzir e evitar esse comportamento global.
Conscientização sobre perda e desperdício de alimentos
Alimento que Transforma
Qual a diferença entre perda e desperdício de alimentos? Quem faz parte da cadeia agroalimentar e pode ajudar a evitar esse tipo de comportamento? E o que a população pode fazer? Essas perguntas são respondidas em uma série de vídeos educativos produzidos em parceria com o Núcleo de Pesquisa em Filantropia da Fundação José Luiz Egydio Setúbal.